うなぎ生姜をご飯のお供にお取り寄せして、ご飯に合うのか試してみました。(高知県)

高知県のご飯のお供を探していて見つけたのが、アグリファーム高知の「うなぎ生姜」。

ウチの奥さんはうなぎがちょっと苦手なんですが、自分が大好物なので独断でお取り寄せしてみました。

どんな味か
ご飯に合うのか
おかずとしてどうなのか

などをウチの家族の採点とともにまとめてみました。

うなぎ生姜です。
ご飯にのっけて食べてみた感想と点数です。
1. ウチの家族の感想や評価です。
2. うなぎ生姜の点数です。
ここからお取り寄せできます。

うなぎ生姜です。

高知産のうなぎを使ってます

このお供のうなぎは高知県内で養殖された高知産の鰻のみとなります。

高知県はうなぎの養殖で生産量が都道府県別で5位とか。
(ちなみに1位は静岡県じゃなく鹿児島県です)

高知産の生姜も使ってます

そしてこのお供に使われている生姜も高知県産。

黄金生姜と呼ばれる種類の生姜が使われていて、辛みが強いのが特徴です。

アグリファーム高知で販売されています

このお供は高知県にある高知龍馬空港の１階にある、売店で販売されています。

ここでは

鰹
鮎
メロン
野菜
地酒

など高知県の特産品が集まっています。

うなぎ生姜のデータです。

商品名	うなぎ生姜
ジャンル	魚介類
メーカー	四万十生産 (有)
主な材料	鰻・生姜・醤油・みりん・三温糖
内容量	80g
賞味期限	6ヶ月
塩分相当量	3.8g (100gあたり)

ご飯にのっけて食べてみた感想と点数です。

実際に取り寄せたお供を、ご飯にのっけて食べてみた感想やウチの家族の採点をまとめてみました。

ウチの家族の感想や評価です。

父・母・息子２人という構成のウチの家族の感想です。

父ちゃん

おいしい。
うなぎにしょうがの味が加わって、ごはんがすすむ。
お酒との相性もいいです。

奥さん

うなぎはもともと得意じゃないんだけど、このお供はなかなかいけます。
生姜がいい仕事をしてるのね。

兄ちゃん

かなりおいしい！
うなぎも生姜の味も好きで、ご飯が欲しくなる。

弟くん

おいしいけど、ちょっと辛いかも。
でもご飯と一緒に食べたらいい感じ。

ご飯のお供として煮詰めてるので焼きたてうなぎのフワッとした食感はないものの、しっかりとうなぎを味わえます。うなぎの味はしっかりしています。

プラスしょうがの辛みが効いていて、間違いなくご飯に合うかと。

奥さんの評価もまずまずでした。

生姜の味が結構きつかったので子供の反応が気になりましたが、お兄ちゃんの方は問題なく、弟くんの方もわりと大丈夫みたいでした。